10:19 01.06.2022
Материал из цикла заметок о столовой представили сотрудники школы №2073. Фото: архив
Представители образовательного комплекса №2073 поделились 31 мая информационным материалом из цикла заметок, посвященных работе школьной столовой. На этот раз читатели смогут узнать об одном из элементов оборудования.
Для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также кипячения воды в столовой используют варочный котел, сообщили на официальной странице учреждения в социальных сетях. Преимущество такого оборудования в том, что его объем позволяет создать блюда для большого количества людей.
В публикации отметили, что меню на образовательных площадках часто меняется. Котлы необходимы для приготовления разнообразного ассортимента блюд.