12:54 29.07.2022
Серию публикаций о работе столовой продолжили сотрудники школы №2073. Фото: официальная страница учреждения в социальных сетях
Сотрудники образовательного комплекса «Школа №2073» поделились 28 июля информационным материалом из цикла заметок, посвященных работе школьной столовой. На этот раз читатели смогут узнать больше о вытяжной зоне.
Данное оборудование позволяет убрать с кухни запахи и теплый воздух, сообщили на официальной странице учреждения в социальных сетях. Вытяжные зонты составляют собой локальную вентиляцию горячего цеха. Их устанавливают над тепловым оборудованием.
В публикации добавили, что путем создания дополнительной области разреженного давления наружу отводится обработанный воздухопоток вместе с частицами запахов, дыма, гари, масла.